बदामाचे फायदे सर्वांना सांगितले जातात. बदामात अनेक पौष्टिक पदार्थ असतात. हे अन्नामध्ये जितके रुचकर आहे तितकेच फायदेशीरही आहे. बदाम मेंदूतही तीक्ष्ण होते. बदाम सर्वत्र वेगवेगळ्या स्वरूपात खाल्ले जातात. काही ते सरळ खातात आणि काही ते तळतात. तसे, बरेच लोक रात्री भिजवतात आणि ते खातात. म्हणूनच आज आम्ही तुम्हाला सांगणार आहोत की बदाम खाणे आपल्यासाठी कसे फायदेशीर ठरू शकते.
पाण्यात भिजवलेले बदाम किंवा कच्चे बदाम खा,
यावेळी देशभरात उष्णतेने थैमान घातले आहे. काही दिवसांत ते आपल्या प्रचंड स्वरूपात येईल. अशा परिस्थितीत लोकांना असा विश्वास आहे की उन्हाळ्यात बदाम खाऊ नये, कारण ते गरम आहे. यामुळे उकळणे,
मूळव्याधा आणि विविध प्रकारच्या समस्या उद्भवू शकतात. या विषयीचा एक अहवाल समोर आला आहे की फक्त उन्हाळ्याच्या काळात बदाम भिजवून खावे. कारण अशाप्रकारे बदाम खाल्ल्याने शरीराला अधिक पोषक मिळतात. याव्यतिरिक्त, भिजलेले बदाम आपल्या शरीरात शोषलेले पोषकतत्व आणि जीवनसत्त्वे वाढवतात. यासह असे खाऊन उष्ण होत नाही.
भिजलेले बदाम खाण्याचे असंख्य फायदे आहेत,
रात्री पाण्यात भिजवलेल्या बदामांचे सेवन करणे अत्यंत फायदेशीर आहे. भिजलेले बदाम खाऊन, आपण त्याच वेळी अक्रोडचे सेवन देखील करत आहात. आम्ही सांगू की बदामाच्या सालीमध्ये टॅनिन असते, ज्यामुळे पोषकद्रव्ये शोषण थांबते.
म्हणून खाण्यापूर्वी फळाची साल नेहमीच काढून टाकावी. बदाम पचन देखील त्वरेने होते. बदाम खाण्यापूर्वी, त्याला एका भांड्यात 6 ते 8 घटकांकरिता भिजवावे. बदाम बौद्धिक क्षमता वेगाने वाढवते. बदामांमध्ये प्रथिने, व्हिटॅमिन ई, ओमेगा 3, फायबर संपूर्ण प्रमाणात असतात.
प्रगती रोखण्यासाठी कोलेस्टेरॉलची पातळी
बदाम पॉली अनसेचुरेटेड फॅट आणि मोनो-असंतृप्त देखील चरबीचा एक चांगला स्त्रोत आहे, जे खराब कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते. बदामाच्या पौष्टिक गुणधर्मांमुळे त्यांना सुपरफूड देखील मानले जाते.
कर्करोगाचा प्रतिबंध
बदाम सुपर फूड म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या बदामांमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते. यामुळे कोलन कर्करोगाचा धोका कमी होतो. नॅशनल कॅन्सर इन्स्टिट्यूटने केलेल्या संशोधनानुसार, उच्च फायबर फूडमुळे कोलन कर्करोग होण्याची शक्यता रोखली जाते. बदामांमध्ये उपस्थित फायटोकेमिकल्स, फ्लेव्होनॉइड्स आणि व्हिटॅमिन ई स्तनाच्या कर्करोगाच्या पेशींच्या प्रगतीवर नियंत्रण ठेवतात.