सुक्या फळांचा सहसा आपल्या शरीराला फायदा होतो. सर्वसाधारणपणे, सर्व कोरड्या फळांची चव देखील उत्कृष्ट असते. कधीकधी त्यांना पोट भरल्यासारखे वाटते. कदाचित, लोक बर्‍याचदा पोट भरले असतात. तथापि, त्यांना यासारखे चव आहे. जर आपण काजूबद्दल बोललो तर तिथे एकजण असेल जो काजू खात नाही. काऊस सहसा भारताच्या घरातील प्रत्येक गोष्टीत जोडला जातो.
काजूमध्ये फायबर, प्रथिने, लोह आणि इतर बरेच अँटी-ऑक्सिडेंट घटक असतात. काजू कर्करोगासाठी फायदेशीर आहे. यामुळे कमी रक्तदाब होण्याची समस्या दूर होते आणि काजू खाल्ल्याने मधुमेह देखील नियंत्रणात राहतो. डॉक्टरांच्या म्हणण्यानुसार काजू खाल्ल्याने आपला डोकं फास्ट चालते म्हणजेच तेज होते.
काजूत उपस्थित असणारे मॅग्नेशियम घटक मेंदूत रक्त संचार उत्तमरीत्या वाढवते. हे सर्व विशेष गुण असूनही, काही शारीरिक समस्या देखील आहेत ज्यामध्ये काजूचे सेवन करू नये. चला जाणून घेऊया कोणत्या लोकांसाठी काजूचे सेवन हानिकारक असू शकते.
जाड लोकांनी काजू अजिबात खाऊ नये:-
जास्त जाड लोक म्हणा किंवा ज्यांच्या शरीरात चरबी जास्त आहे त्यांनी काजू अजिबात खाऊ नये कारण काजूमध्ये चरबी जास्त असते. संशोधनानुसार 30 काजूंमध्ये 163 कॅलरी आणि 13.1 ग्रॅम चरबी असते. ज्यांचे वजन आधीच वाढलेले आहे त्यांनी काजू खाणे टाळावे.
मायग्रेनच्या रुग्णांनी काजू खाऊ नयेत:-
डॉक्टरांच्या म्हणण्यानुसार मायग्रेनच्या समस्येने ग्रस्त असलेल्या लोकांनीही काजूचे सेवन करू नये. काजूमध्ये भरपूर अ‍ॅसिड असते ज्यामुळे डोकेदुखीत वाढ होते.
पोटाच्या समस्ये बाबत हानिकारक:-
पोटाशी संबंधित आजार असलेल्या रुग्णांनीही काजू खाणे टाळावे. काजूमध्ये चरबीचे प्रमाण जास्त असल्याने ते सहजासहजी पचत नाही. काजूमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे गॅसची समस्या उद्भवू शकते. काजूचे जास्त सेवन केल्याने पोट फुगण्याची समस्या देखील उद्भवू शकते. ज्यांना बद्धकोष्ठता, गॅस, आम्लपित्त किंवा पचन संबंधित तक्रारी आहेत त्यांनी काजू पूर्णपणे टाळले पाहिजेत.
आपल्याला जर गॉल ब्लॅडर मध्ये दगड असल्यास सावधगिरी बाळगा:-
ज्याना गॉल ब्लेडर खड्यांचा त्रास आहे, त्यांनी काजू खाणे टाळावे. काजूमध्ये असणारे ऑक्सॅलेट्स अशा रुग्णांना हानी पोहोचवू शकतात. सामान्यत: असे मानले जाते की उच्च कोलेस्ट्रॉल ग्रस्त लोकांना गॉल ब्लेडरच्या खड्यांचा त्रास जास्त असतो आणि काजूमध्ये जास्त चरबी देखील असते. अशा परिस्थितीत काजू गॉलब्लेडर ची वेदना वाढवू शकतो.
उच्च रक्तदाब असणाऱ्या रुग्णांनी टाळले पाहिजे:-
उच्च रक्तदाबाच्या रुग्णाला काजू खायला देऊ नये. काजूमध्ये सोडियमची महत्त्वपूर्ण म्हणजे जास्त मात्रा असते, ज्यामुळे रक्तदाब वाढतो. हाय बीपी रुग्णांनी काजूचे सेवन नियंत्रित केले पाहिजे.
काजू खाण्याचा हा योग्य मार्ग आहे:-
जर आपण काजू तेलात तळुन खाल्ले तर ही पद्धत चुकीची आहे. काजूमध्ये असलेले गुणधर्म यामुळे नष्ट होतात. काजूला चविष्ट बनवण्यासाठी तळण्याऐवजी किंचीत भाजून घ्या आणि थोडे मीठ घालावे.